Anzitutto, cercate di valutare, per puro piacere personale, ogni tipo di servizio offerto dai vari ristoranti ove avrete il piacere di recarvi. Partite naturalmente dalla qualità del cibo, ma non limitatevi solo a questo: provate a valutare globalmente l?esperienza che avete fatto, senza trascurare i dettagli, come il servizio ai tavoli, i tempi di attesa, la cura dell'ambiente e dell'igiene e la cortesia del personale. È importante condividere con qualcuno già inserito nel settore della ristorazione le varie tendenze sui gusti del ?pubblico?, così da poter rendere le vostre recensioni davvero interessanti.