Lavorare come hotel tester è, in pratica, collaudare un hotel, come una specie di "ispettore" che viaggia per il mondo, alloggia in hotel, mangia nei ristoranti dell'hotel e usufruisce di tutti i servizi dell'hotel. La parte migliore è che si viene addirittura pagati per farlo! Ma esiste, ovviamente, un lato meno esaltante di questo lavoro, che comporta la permanenza per lunghi periodi lontano dalla famiglia, dimorare anche in alberghi per niente desiderabili, esaminare e documentare le macchie e i difetti di lenzuola e biancheria dove la pulizia non eccelle, controllare l'igiene dei bagni e delle cucine dei ristoranti e tutto quello che ne consegue.