Una volta terminata la burocrazia dobbiamo scegliere quali capre comprare. Decidiamo quante femmine comprare e, soprattutto, se vogliamo prendere sin da subito anche i maschi non castrati (i becchi). Se, infatti, siamo alle prime armi possiamo chiedere a un allevatore vicino di far ingravidare le nostre capre dai suoi becchi (altrimenti ricordiamoci che i maschi non castrati sono più difficili da allevare perché meno mansueti). Per quanto concerne le femmine, dobbiamo decidere di che età acquistarle. Le caprette, di circa 8 settimane, costano meno. Diventano più mansuete perché si abituano alla nostra presenza, ma occorreranno circa due anni perché diventino produttive. Molto meglio iniziare comprando delle capre adulte (costano di più ma sono già pronte per diventare produttive). Non ci resta ora che dedicarci al nostro allevamento.