Una volta fatti questi calcoli, occorre ricercare il locale adatto. Sceglilo di dimensioni adeguate, tenendo conto che non è necessaria una metratura molto ampia ma è invece indispensabile che sia collocato in punti strategici. Prendi in considerazione quindi strade trafficate e ad elevato passaggio pedonale, o anche aree vicine ad attività ad alta frequenza come scuole, ospedali, uffici o stazioni e fermate di trasporti pubblici. Rappresenta un ulteriore vantaggio la possibilità di trovare facilmente parcheggio nei pressi del locale. Altra caratteristica necessaria è che l'ambiente sia predisposto per poter installare la canna fumaria o che ne presenti già una.