Come aprire una macelleria halal

tramite: O2O
Difficoltà: media
16

Introduzione

Nel difficile mercato del lavoro odierno, il commercio ha sempre un'importanza rilevante. Il cibo, in tutte le sue varietà, sarà sempre sulle nostre tavole. La scelta di aprire una macelleria halal, destinata ad una clientela musulmana o simpatizzante della tecnica halal, può rivelarsi molto remunerativa. Il termine halal significa " permesso "o " lecito ". Si riferisce al modo di macellazione degli animali con esclusione dei maiali. Inoltre si devono rispettare, rigorosamente, alcune regole fondamentali nel mondo islamico. Se vi interessa questa opportunità di lavoro, leggete questa semplice guida. In pochi passi saprete come aprire una macelleria halal.

26

Occorrente

  • Dichiarazione inizio attività
  • Iscrizione al Registro Commercianti Esercenti
  • Autorizzazione del Servizio Veterinario
  • Timbro rosso di certificazione del Centro Islamico
  • Budget
36

Comunicazione ai vari enti

Le procedure per aprire una macelleria halal in Italia, sono le stesse, necessarie per aprire una comune macelleria o comunque botteghe di prodotti alimentari. Occorrono gli stessi permessi ed autorizzazioni. Il primo passo da compiere è ovviamente quella di rivolgersi all'ASL competente nella zona in cui si vuole aprire il negozio. Poi si deve presentare una dichiarazione di inizio attività al Comune di competenza. È necessario comunque recarsi prima all'ufficio commercio dell'Ente di riferimento per ricevere aggiornamenti sulle leggi che regolano il commercio in genere e l'attività prescelta.

46

Iscrizione al REC

Nel caso di una macelleria, oltre ai documenti suddetti, è necessaria l''iscrizione al REC (Registro Commercianti Esercenti) e l'autorizzazione del Servizio Veterinario. Oltre a questi permessi, per aprire una macelleria Halal c'è bisogno del timbro rosso di certificazione del Centro Islamico competente. Esso si ottiene solo dopo che il macellaio abbia un contratto che lo impegna a vendere solo carne "Halal". In seguito, il Centro Islamico può predisporre controlli all'esercizio in qualsiasi momento e bloccare tutto se il contratto non viene rispettato.

Continua la lettura
56

Pubblicità dell'attività commerciale

Per aprire una macelleria halal bisogna considerare bene il luogo dove stabilire il negozio. Solitamente le macellerie halal vengono gestite da musulmani. Non è facile farsi strada in un contesto circoscritto, anche se in forte espansione. Valutate l'idea di un'attenta campagna pubblicitaria, ricorrendo anche ai social. Puntate su prodotti di alta qualità e pubblicizzate l'estremo rigore sulla scelta delle carni e appunto sulla tecnica halal. Un occidentale, all'inizio di un'attività insolita, suscita sempre un po' di diffidenza. A questo punto, siete pronti per aprire una macelleria halal di sicuro successo.

66

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Chiedere al proprio comune tutte le informazioni e i permessi necessari all'avviamento dell'attività.
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Lavoro e Carriera

Come aprire una scuola materna a casa propria

In tempi di difficoltà di carattere economico, bisogna inventarsi qualcosa di nuove pur di arrivare a fine mese. Basta un po' inventiva e una buona dose di spirito di adattamento! Un'idea che potrebbe risultare molto proficua è aprire una scuola materna...
Lavoro e Carriera

Iter burocratico per aprire un negozio

Aprire una propria attività commerciale è uno dei sogni di tante persone., che hanno così l'opportunità di poter lavorare senza essere i subordinati di qualcuno, cosa che, per molti, è essenziale. Per aprire un negozio, però, bisogna seguire una...
Lavoro e Carriera

5 idee originali per aprire un locale

Chi non ha mai pensato, almeno una volta nella vita, alla possibilità di aprire un locale? Certo, molto spesso sono le difficoltà burocratiche ed amministrative a fare da deterrente ma, un altro grande problema è quello di avere un'idea originale....
Lavoro e Carriera

Come aprire una tabaccheria

Quella della tabaccheria è una tipica attività commerciale che non passa mai di moda, perché garantisce una redditività costante e non richiede particolare conoscenze tecniche. Inoltre, si tratta di un’attività che non conosce periodi di flessioni,...
Lavoro e Carriera

Come aprire un'attività a Madrid

Madrid è sicuramente una città, sia dal punto di vista turistico che climatico, splendida e caratterizzata dalla presenza di culture e popolazioni locali molto solari, una caratteristica che appartiene un po' a tutta la Spagna. Per questi ed altri motivi,...
Lavoro e Carriera

Come aprire un'agenzia di viaggi in Marocco

Il 60% del PIL marocchino viene dall'industria dei servizi, che include il settore boom del turismo. Le agenzie viaggi locali si suddividono fra quelle generali (come i tour operators), quelle specializzate in Haj e Omra (pellegrinaggi) e quelle unicamente...
Lavoro e Carriera

Come aprire una pizzeria a Sydney

Quando si ha il desiderio di avviare una propria attività in proprio si pensa a cosa cambiare e migliorare per cercare di superare gli altri che svolgono il vostro stesso lavoro. Ma perché invece di cambiare metodologia di lavoro non si pensa direttamente...
Lavoro e Carriera

Come aprire una ludoteca

La ludoteca, come dice il nome stesso, è uno spazio dedicato esclusivamente ai momenti di svago e ricreazione dei più piccoli. In esso i bambini imparano a stare a contatto con gli altri bambini, a socializzare, imparano cose nuove giocando e passano...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.