Come aprire un bar sulla spiaggia

tramite: O2O
Difficoltà: media
17

Introduzione

Coniugare lavoro e vacanza è il sogno di chiunque, ecco una piccola guida per capire come aprire finalmente un bar sulla spiaggia. Intanto è bene sapere che serve una pianificazione concreta, con i tempi che corrono, non potete più improvvisarvi imprenditori rischiando di perdere il capitale investito e anche la vostra salute. Ad esempio, potete decidere di prendere in affitto un locale o addirittura acquistarlo, in entrambi i casi cercate di raccogliere informazioni in relazione alla posizione del bar e alla probabile affluenza di turisti, fate un ipotetico calcolo sulle eventuali entrate che dovreste avere per realizzare dei guadagni. Prima dell'acquisto o della cessione dell'attività da parte del precedente proprietario, chiedete sempre di poter fare un piccolo tirocinio all'interno del locale in modo da capire se l'impresa può essere davvero redditizia e se l'avventura vi appassioni realmente.

27

Occorrente

  • investimento iniziale
  • ricerca del luogo adatto
37

le formalità burocratiche

Ultimata la vostra indagine, non vi resta che sbrigare le formalità burocratiche. Sia che decidiate di prendere in affitto un bar o di acquistare un locale avviato, dovrete stipulare un atto di trasferimento d'azienda dinanzi ad un notaio. In un secondo momento dovrete aprire partita iva, iscrivervi al registro delle imprese, comunicare al comune competente l'inizio della vostra attività (suap), aprire una posizione previdenziale.

47

il barista

Per quanto invece attiene ai requisiti morali e professionali della figura del barista, la legislazione regionale ha regolamentato semplificando al massimo la normativa a seguito della soppressione del rec (ruolo degli esercenti del commercio). Potete aver maturato esperienza lavorativa oppure avere uno dei titoli di studio previsti per le materie del commercio e della somministrazione di alimenti e bevande (es. Scuola alberghiera) oppure frequentare un corso professionale con un monte ore presso istituti accreditati (le associazioni di categoria spesso organizzano questi corsi con cadenza annuale). In ogni caso è estremamente consigliato fare esperienza diretta prima di buttarsi nell'avventura, altrettanto utile può essere quello di perfezionarsi continuamente frequentando corsi di cucina, di barman, di preparazione di aperitivi, ecc.

Continua la lettura
57

il carattere addatto

Ultimo consiglio: chiedete al vostro cuore. La professione di barista non si improvvisa. Domandatevi se effettivamente avete l'attitudine a stare in mezzo alle persone, a sorridere in ogni momento della giornata, ad essere affabili e disponibili, ad interagire con ogni tipo di persona e con ogni spigolosità caratteriale, a lavorare quando gli altri sono in vacanza e si divertono.

67

la posizione perfetta

La posizione è tutta importante. Volete un posto con un traffico turistico coerente, la vostra fonte principale di clienti. I costi immobiliari, per l'acquisto o la locazione di una proprietà, dovrebbero essere ragionevoli. Può essere tentato di rendere speciale il vostro bar sulla spiaggia offrendo il migliore Champagne o un menù gourmet, ma il modo migliore è rimanere semplici. La spiaggia, per sua natura, è casuale e divertente in modo da poter mantenere quel tono colorato e rilassato al tuo posto. Piati con cibo facile e conveniente da fare, come pizza, sandwich di pesce e quel genere di cose. Nessuno mangia pasti pesanti in un posto caldo comunque. Andate casual anche con l'arredamento. Rendilo unico, ma non spendere migliaia di mobili e un sacco di enormi televisori. È incredibile che cosa si possa ottenere con qualche lattine di vernice e una piccola fantasia. Guardatevi attorno alla gara e scopri quali caratteristiche semplici potete aggiungere per rendere il vostro bar notevole. È bello essere presenti nel bar, anche se non stai lavorando.

77

Consigli

Non dimenticare mai:
  • consultare un commercialista o associazione di categoria
  • Il viaggiatore di oggi è online prima, durante e dopo la loro vacanza. Utilizzando siti come TripAdvisor, stanno progettando dove andranno prima di arrivare in aereo. Quindi assicuratevi di essere elencati.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Aziende e Imprese

Come aprire un bar

Numerosi individui avranno sicuramente pensato di aprire un'attività commerciale, allo scopo di mettersi in proprio ed entrare nel mondo dell'imprenditoria. Attualmente risulta davvero complicato trovare un lavoro alle dipendenze. Molte persone cercano...
Aziende e Imprese

Come aprire un sushi bar

Se nei vostri piani c'è l'apertura di un esercizio che sia innovativo, particolare e di classe, potete pensare di mettere su un elegante sushi bar. Di gran moda, trendy e soprattutto redditizio, molti lo preferiscono perché è fuori dalle righe e soprattutto...
Aziende e Imprese

Come calcolare i costi di gestione di un bar

Per avviare un determinato esercizio commerciale, bisogna assolutamente svolgere un'indagine di mercato. Così facendo si potrà valutare al meglio la tipologia di beni/servizi da fornire alla potenziale clientela del luogo analizzato. Le questioni principali...
Aziende e Imprese

Cosa regalare all'inaugurazione di un bar

Avviare una nuova attività è sicuramente un'impresa stimolante, che può regalare tantissime soddisfazioni. Al giorno d'oggi, aprire un qualsiasi negozio, che sia un pub o un bar, comporta anche un rischio, ma è indubbiamente un fatto elettrizzante...
Aziende e Imprese

10 consigli per rilanciare un bar

Quando abbiamo un'attività commerciale è essenziale il lavoro continuo per innovare ed aggiornare il proprio locale, i propri prodotti, ridefinire il proprio carattere in qualità di bar. Avere un bar è un lusso che pochi possono permettersi e tenerlo...
Aziende e Imprese

10 consigli per la gestione di un bar

Innanzitutto lo scopo di un bar è permettere alla clientela una breve pausa di relax accompagnata da un consumo di bevande e/o cibi leggeri. Per quanto da esterni possa sembrare semplice gestire un bar, non è proprio così. Il barista sa bene che non...
Aziende e Imprese

Come inaugurare un bar

In questa guida, passo dopo passo, darò tutte le indicazioni utili su come inaugurare nel migliore dei modi un bar. In tutti quei casi in cui si decide di avviare un'attività commerciale, oppure la si vuole semplicemente rinnovare, è assolutamente...
Aziende e Imprese

Come incrementare la clientela di un bar

Un bar è un locale commerciale in cui oltre a essere somministrate bevande e alimenti, è molto spesso un punto di ritrovo per amici e colleghi, oppure il luogo per fare una pausa relax da solo o in compagnia. Per essere un’attività di successo, oltre...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.